Kategori
Mellanöstern
Tabbouleh, fattoush och pärlcouscous.

Persisk shirazi
Finhackad gurka, tomat och lök med torkad mynta.

Marockansk morotssallad
Kokta morötter med spiskummin, vitlök och citron.

Libanesisk granatäppelsallad
Ruccola, granatäpple och valnötter med granatäppelsirap.

Çoban salatası
Turkisk herdesallad med finhackad tomat, gurka och lök.

Israelisk sallad
Finhackad sallad på gurka, tomat och persilja.

Turkisk kisir
Kryddig bulgursallad med granatäpple och mynta.

Marockansk couscoussallad
Lågmäld och färgglad sallad med couscous och granatäpple.

Fattoush
Friska grönsaker med rostat pitabröd och sumac.

Tabbouleh
Persilja, mynta, bulgur, tomat och lök i en limemarinad.