Mellanöstern

Çoban salatası

Name: Çoban salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Turkiet
Ingredients: 4 st Mogna tomater; 1 st Gurka; 2 st Grön spetspaprika; 1 st Rödlök; 1 kruka Bladpersilja; 3 msk Olivolja; 2 msk Citronsaft; efter smak Salt; 1 tsk Sumak

Turkisk herdesallad med finhackad tomat, gurka och lök.

Turkiet

Ursprung

15 min

Tid

Portioner

Turkiets vardagssallad som serveras till nästan allt. Allt skärs i små tärningar och dressas enkelt med olivolja, citron och salt.

Ingredienser

Mogna tomater4 st
Gurka1 st
Grön spetspaprika2 st
Rödlök1 st
Bladpersilja1 kruka
Olivolja3 msk
Citronsaft2 msk
Saltefter smak
Sumak1 tsk

Så gör du

01
Tärna tomat, gurka och paprika i små jämna bitar.
02
Skiva rödlöken tunt och skölj i kallt vatten för mildare smak.
03
Hacka persiljan grovt och blanda allt i en skål.
04
Dressa med olivolja, citron, salt och sumak precis före servering.

Näringsinnehåll per portion (av 4)

Vad du får i dig

Energi: 120 kcal
Protein: 2 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 9 g
Fiber: 3 g
Salt: 0.6 g

Källa: Uppskattat näringsvärde baserat på Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas

Hälsofakta

Bra att veta

Vattenrik och vitamin C-rik sallad med hälsosamt fett från olivolja.

Betygsätt salladen

Bli först att betygsätta.