Kategori

Nordisk

Råvaror från skog, hav och åker i norr.

Norsk makrillsallad

Rökt makrill med gräddfil, dill och rödlök.

Finsk julsallad med rödbetor, potatis, morot och rosa vispgrädde.

Rosa rödbetssallad med inlagd sill, äpple och kapris – julbordsklassiker.

Klassisk skagenstuk med räkor, dill och citron.

Stekta skogssvampar på spenat med valnötter.

Söt och syrlig sallad med färska jordgubbar och getost.

Sötrostade rödbetor med krämig chèvre och valnötter.

Massagerad grönkål med äpple, valnötter och honungsdressing.