Klassisk

Tjeckisk Bramborový salát

Name: Tjeckisk Bramborový salát
Total time: 50 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Tjeckien
Ingredients: 1 kg Fast potatis; 2 st Morötter; 1 st Persiljerot; 4 st Hårdkokta ägg; 4 st Saltgurka; 1 st Gul lök; 1 dl Gröna ärtor; 2 dl Majonnäs; 1 msk Dijonsenap; 2 msk Gurklag

Tjeckisk potatissallad med ägg, ärtor och saltgurka – serveras till jul.

Tjeckien

Ursprung

50 min

Tid

Portioner

I Tjeckien serveras Bramborový salát traditionellt på julafton till stekt karp. En riktig comfort food som finns i varje familj med små variationer.

Ingredienser

Fast potatis1 kg
Morötter2 st
Persiljerot1 st
Hårdkokta ägg4 st
Saltgurka4 st
Gul lök1 st
Gröna ärtor1 dl
Majonnäs2 dl
Dijonsenap1 msk
Gurklag2 msk

Så gör du

01
Koka potatis, morötter och persiljerot med skal. Låt svalna och tärna i 1 cm bitar.
02
Tärna ägg, saltgurka och lök fint.
03
Blanda allt med ärtorna i en stor skål.
04
Rör ihop majonnäs, senap och gurklag. Vänd ner i salladen och låt vila kallt en natt.

Betygsätt salladen

Bli först att betygsätta.