Mexikansk

Taco-sallad

Name: Taco-sallad
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 huvud Romansallad; 1 burk Svarta bönor; 2 dl Majs; 1 st Avokado; 2 st Tomater; 1/2 st Rödlök; 1 kruka Koriander; 1 st Lime; 2 nävar Tortillachips

Krispig sallad med svarta bönor, majs, salsa och avokado.

Mexiko

Ursprung

15 min

Tid

Portioner

4.0 ★

1 betyg

En vegetarisk taco i salladsform med krispiga tortillas, kryddiga bönor och färsk salsa.

Ingredienser

Romansallad1 huvud
Svarta bönor1 burk
Majs2 dl
Avokado1 st
Tomater2 st
Rödlök1/2 st
Koriander1 kruka
Lime1 st
Tortillachips2 nävar

Så gör du

01
Skölj bönor och majs, häll av väl.
02
Hacka tomat, lök, avokado och koriander.
03
Blanda med riven sallad i en stor skål.
04
Toppa med krossade tortillachips och pressad lime.

Näringsinnehåll per portion (av 4)

Vad du får i dig

Energi: 380 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 18 g
Fiber: 12 g
Salt: 1.3 g

Källa: Allmän näringsvärdesdata

Hälsofakta

Bra att veta

Fiberrik tack vare bönor och grönsaker, vegetarisk.

Betygsätt salladen

4.0 av 5 baserat på 1 betyg