Klassisk
Salade Niçoise
Tonfisk, ägg, haricots verts, oliver och potatis.
Frankrike
Ursprung
30 min
Tid
4
Portioner
Klassiker från Nice. Vacker och mättande — en hel måltid på en tallrik.
Ingredienser
- Färsk tonfisk400 g
- Haricots verts200 g
- Färskpotatis6 st
- Körsbärstomater12 st
- Svarta oliver1 dl
- Ägg4 st
- Sardeller4 st
Så gör du
- 01
Koka potatis och haricots verts al dente.
- 02
Grilla tonfisken snabbt på båda sidor.
- 03
Koka äggen 6 min, halvera. Arrangera allt på ett stort fat och ringla över vinägrett.
Näringsinnehåll per portion (av 4)
Vad du får i dig
- Energi
- 410 kcal
- Protein
- 28 g
- Kolhydrater
- 22 g
- Fett
- 22 g
- Fiber
- 5 g
- Salt
- 1.6 g
Källa: Uppskattat från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (livsmedelsverket.se)
Hälsofakta
Bra att veta
Magert protein från tunfisk och ägg. Omega-3 från tonfisken och fiber från bönor och potatis. En komplett måltidssallad med bra mättnadskänsla.
Betygsätt salladen
Bli först att betygsätta.