Asiatisk
Koreansk kimchi-sallad
Syrlig och het sallad med fermenterad kimchi och silkestofu.
Sydkorea
Ursprung
10 min
Tid
2
Portioner
En kraftfull sallad som kombinerar den djärva smaken av kimchi med mild silkestofu, toppad med rostade sesamfrön och färsk salladslök.
Ingredienser
- Kimchi150 g
- Silkestofu150 g
- Salladslök2 st
- Sesamfrön1 msk
- Sesamolja1 tsk
- Gojugaru1 tsk
Så gör du
- 01
Hacka kimchi och silkestofu i tärningar.
- 02
Strimla salladslök fint.
- 03
Blanda alla ingredienser i en skål.
- 04
Drizzla med sesamolja och strö över sesamfrön.
Näringsinnehåll per portion (av 2)
Vad du får i dig
- Energi
- 210 kcal
- Protein
- 12 g
- Kolhydrater
- 12 g
- Fett
- 13 g
- Fiber
- 5 g
- Salt
- 2.2 g
Källa: Livsmedelsverket
Hälsofakta
Bra att veta
Kimchi innehåller probiotiska bakterier som stödjer tarmfloran.
Betygsätt salladen
Bli först att betygsätta.