Asiatisk
Indisk chana chaat
Kryddig och frisk gatukökssallad med kikärtor.
Indien
Ursprung
15 min
Tid
2
Portioner
En klassisk indisk gatuköksrätt som förvandlas till en mättande sallad. Syrlig, het och frisk på samma gång.
Ingredienser
- Kikärtor400 g
- Rödlök1 st
- Tomater2 st
- Färsk koriander1 knippe
- Grön chili1 st
- Chaat masala1 tsk
- Citron1 st
- Tamarindsås1 msk
Så gör du
- 01
Häll av och skölj kikärtorna.
- 02
Hacka lök, tomat och chili fint.
- 03
Blanda grönsaker med kikärtor i en skål.
- 04
Strö över chaat masala, pressa citron och droppa tamarindsås.
- 05
Garnera med koriander.
Näringsinnehåll per portion (av 2)
Vad du får i dig
- Energi
- 280 kcal
- Protein
- 12 g
- Kolhydrater
- 40 g
- Fett
- 6 g
- Fiber
- 12 g
- Salt
- 1.2 g
Källa: Livsmedelsverket
Hälsofakta
Bra att veta
Kikärtor är rika på folat och järn, viktigt för blodbildning.
Betygsätt salladen
Bli först att betygsätta.