Klassisk

Holländsk Huzarensalade

Name: Holländsk Huzarensalade
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Nederländerna
Ingredients: 500 g Kokt potatis; 300 g Kokt nötkött eller rostbiff; 1 st Syrligt äpple; 3 st Inlagd gurka; 1 dl Gröna ärtor; 3 st Hårdkokta ägg; 2 dl Majonnäs; 1 tsk Senap; 1 knippe Persilja

Holländsk husarsallad med kokt nötkött, potatis, äpple och ägg.

Nederländerna

Ursprung

30 min

Tid

Portioner

Huzarensalade är ett självklart inslag på det holländska "koud buffet". Namnet syftar på husarerna och rätten har serverats i Nederländerna sedan 1800-talet.

Ingredienser

Kokt potatis500 g
Kokt nötkött eller rostbiff300 g
Syrligt äpple1 st
Inlagd gurka3 st
Gröna ärtor1 dl
Hårdkokta ägg3 st
Majonnäs2 dl
Senap1 tsk
Persilja1 knippe

Så gör du

01
Tärna potatis, nötkött, äpple och gurka i lika stora bitar.
02
Blanda med ärtor och 2 tärnade ägg i en stor skål.
03
Vänd ner majonnäs och senap. Smaka av med salt och peppar.
04
Lägg upp på fat, dekorera med ägghalvor, persilja och tomatklyftor.

Betygsätt salladen

Bli först att betygsätta.