Klassisk
Caprese
Tomat, mozzarella och basilika i sin enklaste form.
Italien
Ursprung
10 min
Tid
2
Portioner
En italiensk klassiker med solmogna tomater, krämig mozzarella, färsk basilika och en skvätt riktigt god olivolja.
Ingredienser
- Bifftomater3 st
- Mozzarella250 g
- Färsk basilika1 kruka
- Extra virgin olivolja3 msk
- Flingsalt1 nypa
- Svartpepparefter smak
Så gör du
- 01
Skiva tomater och mozzarella ungefär lika tjocka.
- 02
Varva på ett fat med basilikablad emellan.
- 03
Ringla över olivolja, salta och peppra.
Näringsinnehåll per portion (av 2)
Vad du får i dig
- Energi
- 320 kcal
- Protein
- 16 g
- Kolhydrater
- 8 g
- Fett
- 25 g
- Fiber
- 2 g
- Salt
- 1 g
Källa: Allmän näringsvärdesdata
Hälsofakta
Bra att veta
Rik på kalcium och bra fetter från mozzarella och olivolja.
Betygsätt salladen
Bli först att betygsätta.