Klassisk
Ensalada criolla
Tomat, rödlök och paprika i vinägrett – klassiker till asado.
Argentina
Ursprung
15 min
Tid
4
Portioner
Argentinas självklara sallad till grillat kött. Få ingredienser, men rödlöken får dra i vinäger så att smaken blir rund och mild.
Ingredienser
- Tomater4 st
- Rödlök1 st
- Grön paprika1 st
- Rödvinsvinäger3 msk
- Olivolja4 msk
- Oregano1 tsk
- Salt och pepparefter smak
Så gör du
- 01
Skiva rödlöken tunt och lägg i vinägern med lite salt i 15 minuter.
- 02
Skiva tomater och paprika i tunna klyftor respektive strimlor.
- 03
Blanda allt med olivolja och oregano.
- 04
Smaka av med salt och peppar och servera svalt till grillat.
Näringsinnehåll per portion (av 4)
Vad du får i dig
- Energi
- 150 kcal
- Protein
- 2 g
- Kolhydrater
- 9 g
- Fett
- 12 g
- Fiber
- 3 g
- Salt
- 0.5 g
Källa: Uppskattat näringsvärde baserat på Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas
Hälsofakta
Bra att veta
Lätt och fiberrik sallad utan mejeriprodukter, passar vegansk kost.
Betygsätt salladen
Bli först att betygsätta.