Rödbetssallad med chèvre

Rödbetsallad blev stort och folkligt tack vare alla härliga caféer som ståtar med en allt mer uppdaterad meny. Fler än en person upptäckte hur gott både rödbetor och chèvre är – specifikt i varandras sällskap! Linser gör vilken sallad som helst härligt matig och till en full måltid som man står sig länge på.

Asiatisk nudelsallad

De här läckra smakerna i kombination ger mig en upplevelse långt över mina förväntningar på en sallad. Sträck dig utanför den vanliga inköpslistan och och njut en smakupplevelse som inspirerar och ger mersmak. Ingredienser: 4 portioner 1 mogen mango 1 gurka 4 salladslökar 0,25 mild röd chilifrukt 2 avokado Två nävar skalade räkor 1 pkt … Read more

Tomat och mozzarellasallad

Enklare kan det knappast bli. Och inte godare heller. Njut din mozzarellasallad som en läcker förrätt till en italiensk måltid – eller som en hel rätt i sig ackompanjerad av ett gott vin och ett riktigt bra bröd. Svårare behöver det inte vara. Ingredienser: 4 personer 400 g tomater 1-2 mozzarellaostar i lag 0,5 rödlök … Read more

Fransk potatissallad

En fräsch kusin till vår egen potatissallad är den franska med sin lätta vinägrett med lätt smak av senap. Ett fantastiskt gott tillbehör till nästan all slags mat på sommarbordet. Ingredienser: 4 portioner 800 g potatis 3 schalottenlökar 0,5 del hackad dill och persilja 1,5 msk kapris Vinägrett 1 msk vinäger 2 tsk dijonsenap 0,5 … Read more